Пища в обрядах, связанных с духами-«хозяевами» локусов, в традиции русских Пермского края (по данным мифологических текстов)
DOI:
https://doi.org/10.17072/2073-6681-2023-4-14-24Ключевые слова:
обряд; ритуальная пища; духи-«хозяева» локусов; мифологический текст; русские; Пермский край.Аннотация
В статье рассматриваются продукты, блюда и напитки, используемые русскими Пермского края в обрядах, связанных с духами-«хозяевами» локусов (банником, домовым, лешим и русалкой). Материалом исследования послужили мифологические тексты, собранные в различных районах региона и содержащие описания этих ритуалов. В ходе анализа установлено, что частью предметного кода ритуалов, связанных с духами локусов, чаще являются традиционные блюда славянской кухни; кушанья и напитки, пришедшие в нее позднее (конфеты, портвейн, чай), используются реже. При этом ритуальными становятся только те кушанья, которые обладают определенными характеристиками, имеющими символическое значение в славянской культуре. Выявлено, что к числу таких характеристик относятся запах, вкус, цвет, структура, место и способ приготовления/получения продукта/блюда, порядок приготовления, ингредиенты для приготовления блюда, срок хранения, частота употребления продукта, эффект, вызываемый продуктом при его употреблении, использование продукта/блюда в других обрядах (прежде всего в похоронно-поминальном). Кушанья, не являвшиеся традиционными славянскими и пришедшие в русскую кухню позднее, но обладающие одним или несколькими культурно значимыми признаками, встроились в существующую систему (конфеты «встали» в ряд сладких продуктов, портвейн – в ряд алкогольных напитков красного цвета) и тоже стали обрядовыми. Установлено, что главной функцией ритуальной пищи в обрядовой традиции русских Пермского края является апотропеическая: кушанья выступают в роли посредников между человеком и духом и должны защитить первого от вредоносного воздействия второго.Библиографические ссылки
Список литературы
Агапкина Т. А., Белова О. В. Яйцо пасхальное // Славянские древности: Этнолингвистический словарь: в 5 т. / под общ. ред. Н. И. Толстого. Т. 5: С (Сказка) – Я (Ящерица). М.: Междунар. отношения, 2012. С. 626–632.
Байбурин А. К. Жилище в обрядах и представлениях восточных славян. Л.: Наука, 1983. 191 с.
Байбурин А. К. Ритуал в традиционной культуре. Структурно-семантический анализ восточнославянских обрядов. СПб.: Наука, 1993. 237 с.
Байбурин А. К. Семиотический статус вещей и мифология // Материальная культура и мифология: сб. ст. Л.: Наука, 1981. С. 215–226.
Березович Е. Л., Пьянкова К. В. Хлеб-соль // Славянские древности: Этнолингвистический словарь: в 5 т. / под общ. ред. Н. И. Толстого. Т. 5: С (Сказка) – Я (Ящерица). М.: Междунар. отношения, 2012. С. 434–437.
Валенцова М. М. Каша // Славянские древности: Этнолингвистический словарь: в 5 т. / под общ. ред. Н. И. Толстого. Т. 2: Д (Давать) – К (Крошки). М.: Междунар. отношения, 1999. С. 483–488.
Валенцова М. М., Седакова И. А. Первый – последний // Славянские древности: Этнолингвистический словарь: в 5 т. / под общ. ред. Н. И. Толстого. Т. 3: К (Круг) – П (Перепелка). М.: Междунар. отношения, 2004. С. 674–679.
Виноградова Л. Н. Народная демонология и мифоритуальная традиция славян. М.: Индрик, 2000. 431 с.
Виноградова Л. Н. Яйцо // Славянские древности: Этнолингвистический словарь: в 5 т. / под общ. ред. Н. И. Толстого. Т. 5: С (Сказка) – Я (Ящерица). М.: Междунар. отношения, 2012. С. 621–626.
Гранова М. А. Использование предметов в обрядах, связанных с духами-«хозяевами» локусов, в традиции русских Пермского края (по данным мифологических текстов) // Традиционная культура. 2023. Т. 24, № 1. С. 122–133.
Гранова М. А. Пространство крестьянского дома в верованиях и обрядах, связанных с духами-«хозяевами» локусов (по данным русских мифологических текстов Пермского края) // Научный диалог. 2022. Т. 11, № 10. С. 195–219. DOI: 10.24224/2227-1295-2022-11-10-195-219
Гура А. В. Рыба // Славянские древности: Этнолингвистический словарь: в 5 т. / под общ. ред. Н. И. Толстого. Т. 4: П (Переправа через воду) – С (Сито). М.: Междунар. отношения, 2009. С. 505–506.
Гура А. В., Лаврентьева Л. С. Блины // Славянские древности: Этнолингвистический словарь: в 5 т. / под общ. ред. Н. И. Толстого. Т. 1: А (Август) – Г (Гусь). М.: Междунар. отношения, 1995. С. 193–196.
Зверева Ю. В. Лексика питания в пермских говорах: мясомолочные продукты // Лексический атлас русских народных говоров (Материалы и исследования) 2014. СПб.: Нестор-История, 2014. С. 302–316.
Капелюшник Е. В. Кулинарный код культуры в семантике образных средств языка: автореф. дис. ... канд. филол. наук. Томск, 2012. 21 с.
Коды повседневности в славянской культуре: еда и одежда / отв. ред. Н. В. Злыднева. СПб.: Алетейя, 2011. 560 с.
Королёва С. Ю. Обряд «проводов души» с ритуальным заместителем умершего (материалы русско-коми-пермяцкого пограничья) // Антропологический форум. 2014. № 23. С. 52–76.
Криничная Н. А. Русская мифология. Мир образов фольклора. М.: Академический проект: Гаудеамус, 2004. 1008 с.
Левкиевская Е. Е. Восточнославянский мифологический текст: семантика, диалектология, прагматика: дис. … д-ра филол. наук. М., 2007. 634 с.
Левкиевская Е. Е. Домовой // Славянские древности: Этнолингвистический словарь: в 5 т. / под общ. ред. Н. И. Толстого. Т. 2: Д (Давать) – К (Крошки). М.: Междунар. отношения, 1999. С. 120−124.
Левкиевская Е. Е. Наоборот // Славянские древности: Этнолингвистический словарь: в 5 т. / под общ. ред. Н. И. Толстого. Т. 3: К (Круг) – П (Перепелка). М.: Междунар. отношения, 2004. С. 364–367.
Левкиевская Е. Е. Славянский оберег. Семантика и структура. М.: Индрик, 2002. 334 с.
Плотникова А. А. Хлеб поминальный // Славянские древности: Этнолингвистический словарь: в 5 т. / под общ. ред. Н. И. Толстого. Т. 5: С (Сказка) – Я (Ящерица). М.: Междунар. отношения, 2012. С. 424–427.
Подюков И. А., Черных А. В. Суженый-ряженый, приди ко мне снаряженый. Рецепты народных гаданий. Пермь: Изд-во ПРИПИТ, 1998. 28 с.
СД – Славянские древности: Этнолингвистический словарь: в 5 т. / под общ. ред. Н. И. Толстого. М.: Междунар. отношения, 1995–2012. Т. 1–5.
Седакова И. А. Сладкий // Славянские древности: Этнолингвистический словарь: в 5 т. / под общ. ред. Н. И. Толстого. Т. 5: С (Сказка) – Я (Ящерица). М.: Междунар. отношения, 2012. С. 33–39.
СМЛФСРГП – Словарь мортальной лексики, фразеологии и символики русских говоров Прикамья / под ред. И. А. Подюкова. СПб.: Маматов, 2020. 368 с.
Толстая С. М. Кража // Славянские древности: Этнолингвистический словарь: в 5 т. / под общ. ред. Н. И. Толстого. Т. 2: Д (Давать) – К (Крошки). М.: Междунар. отношения, 1999. С. 640−643.
Толстая С. М. Хлеб // Славянские древности: Этнолингвистический словарь: в 5 т. / под общ. ред. Н. И. Толстого. Т. 5: С (Сказка) – Я (Ящерица). М.: Междунар. отношения, 2012а. С. 412–421.
Толстая С. М. Число // Славянские древности: Этнолингвистический словарь: в 5 т. / под общ. ред. Н. И. Толстого. Т. 5: С (Сказка) – Я (Ящерица). М.: Междунар. отношения, 2012б. С. 544–547.
Толстой Н. И. Белый цвет // Славянские древности: Этнолингвистический словарь: в 5 т. / под общ. ред. Н. И. Толстого. Т. 1: А (Август) – Г (Гусь). М.: Междунар. отношения, 1995а. С. 151–154.
Толстой Н. И. Вино // Славянские древности: Этнолингвистический словарь: в 5 т. / под общ. ред. Н. И. Толстого. Т. 1: А (Август) – Г (Гусь). М.: Междунар. отношения, 1995б. С. 373–374.
Толстой Н. И. Водка // Славянские древности: Этнолингвистический словарь: в 5 т. / под общ. ред. Н. И. Толстого. Т. 1: А (Август) – Г (Гусь). М.: Междунар. отношения, 1995в. С. 393–394.
Усачева В. В. Зерно // Славянские древности: Этнолингвистический словарь: в 5 т. / под общ. ред. Н. И. Толстого. Т. 2: Д (Давать) – К (Крошки). М.: Междунар. отношения, 1999. С. 324−327.
Усачева В. В. Лук // Славянские древности: Этнолингвистический словарь: в 5 т. / под общ. ред. Н. И. Толстого. Т. 3: К (Круг) – П (Перепелка). М.: Междунар. отношения, 2004а. С. 140–143.
Усачева В. В. Мак // Славянские древности: Этнолингвистический словарь: в 5 т. / под общ. ред. Н. И. Толстого. Т. 3: К (Круг) – П (Перепелка). М.: Междунар. отношения, 2004б. С. 170–174.
Устинова Н. А. Пищевой код как символизация пищевой традиции (на материале говоров Среднего Приобья) // Вестник Томского государственного университета. 2010. № 333. С. 28–31.
Устинова Н. А. Пищевой код традиционной культуры Среднего Приобья: этнолингвистический аспект: дис. ... канд. филол. наук. Томск, 2011. 207 с.
Черных А. В. Русский народный календарь в Прикамье. Праздники и обряды конца XIX – середины XX в.: в 2 ч. Ч. I. Весна, лето, осень. Пермь: Пушка, 2006. 364 с.
Черных А. В. Русский народный календарь в Прикамье. Праздники и обряды конца XIX – середины XX в.: в 2 ч. Ч. II. Зима. Пермь: Пушка, 2007. 365 с.
Черных А. В. Чай и чаепитие в традиционной культуре русских Прикамья // Напитки в культуре народов Урало-Поволжья: кол. монография / сост. и отв. ред. Е. В. Попова; УдмФИЦ УрО РАН. Ижевск, 2019. С. 275–289.
ЭСМРПК – Этнодиалектный словарь мифологических рассказов Пермского края / И. И. Русинова, А. В. Черных, К. Э. Шумов, С. Ю. Королёва. Ч. 1: Люди со сверхъестественными свойствами. СПб.: Маматов, 2019. 832 с.
ЭССТСП – Этнолингвистический словарь свадебной терминологии Северного Прикамья / сост. И. А. Подюков, С. В. Хоробрых, Д. А. Антипов. Пермь: Перм. книж. изд-во, 2004. 360 с.
References
Agapkina T. A., Belova O. V. Yaytso paskhal’noe [An Easter egg]. Slavyanskie drevnosti: Etnolingvisticheskiy slovar’ [Slavic Antiquities: An Ethnolinguistic Dictionary]: in 5 vols. Ed. by N. I. Tolstoy. Moscow, International Relations Publ., 2012, vol. 5, pp. 626–632. (In Russ.)
Bayburin A. K. Zhilishche v obryadakh i predstavleniyakh vostochnykh slavyan [Dwelling in the Rites and Beliefs of the Eastern Slavs]. Leningrad, Nauka Publ., 1983. 191 р. (In Russ.)
Bayburin A. K. Ritual v traditsionnoy kul’ture. Strukturno-semanticheskiy analiz vostochnoslavyanskikh obryadov [Ritual in Traditional Culture. A Structural and Semantic Analysis of East Slavic Rites]. St. Petersburg, Nauka Publ., 1993. 237 р. (In Russ.)
Bayburin A. K. Semioticheskiy status veshchey i mifologiya [The semiotic status of things and mythology]. Material’naya kul’tura i mifologiya [Material Culture and Mythology]. Leningrad, Nauka Publ., 1981, pp. 215–226. (In Russ.)
Berezovich E. L., P’yankova K. V. Khleb-sol’ [Bread and salt]. Slavyanskie drevnosti: Etnolingvisticheskiy slovar’ [Slavic Antiquities: An Ethnolinguistic Dictionary]: in 5 vols. Ed. by N. I. Tolstoy. Moscow, International Relations Publ., 2012, vol. 5, pp. 434–437. (In Russ.)
Valentsova M. M. Kasha [Porridge]. Slavyanskie drevnosti: Etnolingvisticheskiy slovar’ [Slavic Antiquities: An Ethnolinguistic Dictionary]: in 5 vols. Ed. by N. I. Tolstoy. Moscow, International Relations Publ., 1999, vol. 2, pp. 483–488. (In Russ.)
Valentsova M. M., Sedakova I. A. Pervyy – posledniy [The first – the last]. Slavyanskie drevnosti: Etnolingvisticheskiy slovar’ [Slavic Antiquities: An Ethnolinguistic Dictionary]: in 5 vols. Ed. by N. I. Tolstoy. Moscow, International Relations Publ., 2004, vol. 3, рр. 674–679. (In Russ.)
Vinogradova L. N. Narodnaya demonologiya i miforitual’naya traditsiya slavyan [Folk Demonology and the Mythological and Ritual Tradition of the Slavs]. Moscow, Indrik Publ., 2000. 431 р. (In Russ.)
Vinogradova L. N. Yaytso [An Egg]. Slavyanskie drevnosti: Etnolingvisticheskiy slovar’ [Slavic Antiquities: An Ethnolinguistic Dictionary]: in 5 vols. Ed. by N. I. Tolstoy. Moscow, International Relations Publ., 2012, vol. 5, рр. 621–626. (In Russ.)
Granova M. A. Ispol’zovanie predmetov v obryadakh, svyazannykh s dukhami-‘khozyaevamiʼ lokusov, v traditsii russkikh Permskogo kraya (po dannym mifologicheskikh tekstov) [The use of objects in rituals associated with spirit ʽmastersʼ of loci in the tradition of the Russians of the Perm Territory (based on mythological texts)] Traditsionnaya kul’tura [Traditional Culture], 2023, vol. 24, issue 1, pp. 122–133. (In Russ.)
Granova M. A. Prostranstvo krest’yanskogo doma v verovaniyakh i obryadakh, svyazannykh s dukhami-ʽkhozyaevamiʼ lokusov (po dannym russkikh mifologicheskikh tekstov Permskogo kraya) [Space of a peasant house in beliefs and ceremonies associated with spirits-ʽmastersʼ of loci (Russian mythological texts of Perm region)] Nauchnyy dialog [Scientific Dialogue], 2022, vol. 11, issue 10, pp. 195–219. doi 10.24224/2227-1295-2022-11-10-195-219. (In Russ.)
Gura A. V. Ryba [Fish]. Slavyanskie drevnosti: Etnolingvisticheskiy slovar’ [Slavic Antiquities: An Ethnolinguistic Dictionary]: in 5 vols. Ed. by N. I. Tolstoy. Moscow, International Relations Publ., 2009, vol. 4, pp. 505–506. (In Russ.)
Gura A. V., Lavrent’eva L. S. Bliny [Pancakes]. Slavyanskie drevnosti: Etnolingvisticheskiy slovar’ [Slavic Antiquities: An Ethnolinguistic Dictionary]: in 5 vols. Ed. by N. I. Tolstoy. Moscow, International Relations Publ., 1995, vol. 1, рр. 193–196. (In Russ.)
Zvereva Yu. V. Leksika pitaniya v permskikh govorakh: myasomolochnye produkty [Vocabulary of nutrition in Perm dialects: meat and dairy products]. Leksicheskiy atlas russkikh narodnykh govorov (Materialy i issledovaniya) 2014 [A Lexical Atlas of Russian Folk Dialects (Data and Research) 2014]. St. Petersburg, Nestor-Istoriya Publ., 2014, pp. 302–316. (In Russ.)
Kapelyushnik E. V. Kulinarnyy kod kul’tury v semantike obraznykh sredstv yazyka. Avtoreferat diss. kand. filol. nauk [The culinary code of culture in the semantics of figurative means of language. Abstract of Cand. philol. sci. diss.]. Tomsk, 2012. 21 p. (In Russ.)
Kody povsednevnosti v slavyanskoy kul’ture: eda i odezhda [The Codes of Everyday Life in Slavic Culture: Food and Clothing]. Ed. by N. V. Zlydneva. St. Petersburg, Aleteyya Publ., 2011. 560 p. (In Russ.)
Koroleva S. Yu. Obryad ‘provodov dushiʼ s ritual’nym zamestitelem umershego (materialy russko-komi-permyatskogo pogranich’ya) [The ʽfarewell to the soulʼ ceremony with ritual substitution of the deceased person (folk phenomena of the Russian-Komi-Permyaks’ transgressive zone)] Antropologicheskiy forum [Forum for Anthropology and Culture], 2014, issue 23, pp. 52–76. (In Russ.)
Krinichnaya N. A. Russkaya mifologiya. Mir obrazov fol’klora [Russian Mythology. The World of Folklore Images]. Moscow, Akademicheskiy proekt: Gaudeamus Publ., 2004. 1008 р. (In Russ.)
Levkievskaya E. E. Vostochnoslavyanskiy mifologicheskiy tekst: semantika, dialektologiya, pragmatika. Diss. dokt. filol. nauk [East Slavic mythological text: Semantics, dialectology, pragmatics. Dr. philol. sci. diss.]. Мoscow, 2007. 634 p. (In Russ.)
Levkievskaya E. E. Domovoy [The house spirit]. Slavyanskie drevnosti: Etnolingvisticheskiy slovar’ [Slavic Antiquities: An Ethnolinguistic Dictionary]: in 5 vols. Ed. by N. I. Tolstoy. Moscow, International Relations Publ., 1999, vol. 2, рр. 120–124. (In Russ.)
Levkievskaya E. E. Naoborot [Сonversely]. Slavyanskie drevnosti: Etnolingvisticheskiy slovar’ [Slavic Antiquities: An Ethnolinguistic Dictionary]: in 5 vols. Ed. by N. I. Tolstoy. Moscow, International Relations Publ., 2004, vol. 3, рр. 364–367. (In Russ.)
Levkievskaya E. E. Slavyanskiy obereg. Semantika i struktura [Slavic Amulet. Semantics and Structure]. Moscow, Indrik Publ., 2002. 334 р. (In Russ.)
Plotnikova A. A. Khleb pominal’nyy [Memorial bread]. Slavyanskie drevnosti: Etnolingvisticheskiy slovar’ [Slavic Antiquities: An Ethnolinguistic Dictionary]: in 5 vols. Ed. by N. I. Tolstoy. Moscow, International Relations Publ., 2012, vol. 5, рр. 424-427. (In Russ.)
Podyukov I. A., Chernykh A. V. Suzhenyy-ryazhenyy, pridi ko mne snaryazhenyy. Retsepty narodnykh gadaniy [My Betrothed, Come to Me Dressed Up. Recipes of Folk Divination]. Perm, Perm Regional Institute of Pedagogical Information Technologies Press, 1998. 28 р. (In Russ.)
Slavyanskie drevnosti: Etnolingvisticheskiy slovar’ [Slavic Antiquities: An Ethnolinguistic Dictionary]: in 5 vols. Ed. by N. I. Tolstoy. Moscow, International Relations Publ., 1995–2012, vols. 1–5. (In Russ.)
Sedakova I. A. Sladkiy [Sweet]. Slavyanskie drevnosti: Etnolingvisticheskiy slovar’ [Slavic Antiquities: An Ethnolinguistic Dictionary]: in 5 vols. Ed. by N. I. Tolstoy. Moscow, International Relations Publ., 2012, vol. 5, рр. 33–39. (In Russ.)
Slovar’ mortal’noy leksiki, frazeologii i simvoliki russkikh govorov Prikam’ya [Dictionary of Mortal Vocabulary, Phraseology, and Symbols of Russian Dialects of the Kama Region]. Ed. by I. A. Podyukov. St. Petersburg, Mamatov Publ., 2020. 368 p. (In Russ.)
Tolstaya S. M. Krazha [Larceny]. Slavyanskie drevnosti: Etnolingvisticheskiy slovar’ [Slavic Antiquities: An Ethnolinguistic Dictionary]: in 5 vols. Ed. by N. I. Tolstoy. Moscow, International Relations Publ., 1999, vol. 2, рр. 640–643. (In Russ.)
Tolstaya S. M. Khleb [Bread]. Slavyanskie drevnosti: Etnolingvisticheskiy slovar’ [Slavic Antiquities: An Ethnolinguistic Dictionary]: in 5 vols. Ed. by N. I. Tolstoy. Moscow, International Relations Publ., 2012a, vol. 5, рр. 412–421. (In Russ.)
Tolstaya S. M. Chislo [Number]. Slavyanskie drevnosti: Etnolingvisticheskiy slovar’ [Slavic Antiquities: An Ethnolinguistic Dictionary]: in 5 vols. Ed. by N. I. Tolstoy. Moscow, International Relations Publ., 2012b, vol. 5, рр. 544–547. (In Russ.)
Tolstoy N. I. Belyy tsvet [White color]. Slavyanskie drevnosti: Etnolingvisticheskiy slovar’ [Slavic Antiquities: An Ethnolinguistic Dictionary]: in 5 vols. Ed. by N. I. Tolstoy. Moscow, International Relations Publ., 1995a, vol. 1, рр. 151–154. (In Russ.)
Tolstoy N. I. Vino [Wine]. Slavyanskie drevnosti: Etnolingvisticheskiy slovar’ [Slavic Antiquities: An Ethnolinguistic Dictionary]: in 5 vols. Ed. by N. I. Tolstoy. Moscow, International Relations Publ., 1995b, vol. 1, рр. 373–374. (In Russ.)
Tolstoy N. I. Vodka [Vodka]. Slavyanskie drevnosti: Etnolingvisticheskiy slovar’ [Slavic Antiquities: An Ethnolinguistic Dictionary]: in 5 vols. Ed. by N. I. Tolstoy. Moscow, International Relations Publ., 1995v, vol. 1, рр. 393-394. (In Russ.)
Usacheva V. V. Zerno [Seed]. Slavyanskie drevnosti: Etnolingvisticheskiy slovar’ [Slavic Antiquities: An Ethnolinguistic Dictionary]: in 5 vols. Ed. by N. I. Tolstoy. Moscow, International Relations Publ., 1999, vol. 2, рр. 324–327. (In Russ.)
Usacheva V. V. Luk [Onion]. Slavyanskie drevnosti: Etnolingvisticheskiy slovar’ [Slavic Antiquities: An Ethnolinguistic Dictionary]: in 5 vols. Ed. by N. I. Tolstoy. Moscow, International Relations Publ., 2004a, vol. 3, рр. 140–143. (In Russ.)
Usacheva V. V. Mak [Poppy]. Slavyanskie drevnosti: Etnolingvisticheskiy slovar’ [Slavic Antiquities: An Ethnolinguistic Dictionary]: in 5 vols. Ed. by N. I. Tolstoy. Moscow, International Relations Publ., 2004b, vol. 3, рр. 170–174. (In Russ.)
Ustinova N. A. Pishchevoy kod kak simvolizatsiya pishchevoy traditsii (na materiale govorov Srednego Priob’ya) [Food code as food tradition symbolising]. Vestnik Tomskogo gosudarstvennogo universiteta [Tomsk State University Journal], 2010, issue 333, рр. 28–31. (In Russ.)
Ustinova N. A. Pishchevoy kod traditsionnoy kul’tury Srednego Priob’ya: etnolingvisticheskiy aspect. Diss. kand. filol. nauk [The food code of the traditional culture of the Middle Ob region: An ethnolinguistic aspect. Cand. philol. sci. diss.]. Tomsk, 2011. 207 p. (In Russ.)
Chernykh A. V. Russkiy narodnyy kalendar’ v Prikam’e. Prazdniki i obryady kontsa XIX – serediny XX v. [Russian Folk Calendar in the Kama Region. Holidays and Rituals of the Late 19th – Mid-20th Centuries]: in 2 pts. Pt. 1 Vesna, leto, osen’ [Spring, Summer, Autumn]. Perm, Pushka Publ., 2006. 364 p. (In Russ.)
Chernykh A. V. Russkiy narodnyy kalendar’ v Prikam’e. Prazdniki i obryady kontsa XIX – serediny XX v. [Russian Folk Calendar in the Kama Region. Holidays and Rituals of the Late 19th – Mid-20th Centuries]: in 2 pts. Pt. 2 Zima [Winter]. Perm, Pushka Publ., 2007. 365 p. (In Russ.)
Chernykh A. V. Chay i chaepitie v traditsionnoy kul’ture russkikh Prikam’ya [Tea and tea parties in the Russian traditional culture of the Kama River region]. Napitki v kul’ture narodov Uralo-Povolzh’ya [Drinks in the Culture of the Peoples of the Ural-Volga Region]: a multi-authored monograph. Comp. and ed. by E. V. Popova. Izhevsk, Udmurt Federal Research Center of the Ural Branch of the Russian Academy of Sciences Publ., 2019, pp. 275–289. (In Russ.)
Etnodialektnyy slovar’ mifologicheskikh rasskazov Permskogo kraya [An Ethnodialect Dictionary of Mythological Stories of the Perm Region]. Comp. by I. I. Rusinova, A. V. Chernykh, K. E. Shumov, S. Yu. Koroleva. St. Petersburg, Mamatov Publ., 2019, pt. 1. Lyudi so sverkh”estestvennymi svoystvami [People with supernatural properties]. 832 p. (In Russ.)
Etnolingvisticheskiy slovar’ svadebnoy terminologii Severnogo Prikam’ya [An Ethnolinguistic Dictionary of Wedding Terminology of the Northern Kama Region]. Comp. by I. A. Podyukov, S. V. Khorobrykh, D. A. Antipov. Perm, Permskoe knizhnoe izdatel’stvo Publ., 2004. 360 p. (In Russ.)
