Emulsification membrane technology optimization for the monodisperse emulsions production

Authors

  • Александр Николаевич Кондрашов (Alexander Kondrashov) Perm State University
  • Матвей Максимович Гончаров (Matvei Goncharov) Perm State University
  • Оскар Олегович Фатталов (Oskar O. Fattalov) Perm State University
  • Сергей Анатольевич Жданов (Sergey Zhdanov) Perm State University

DOI:

https://doi.org/10.17072/1994-3598-2018-3-73-78

Keywords:

membranes, emulsification, monodispersion, emulsion

Abstract

The article presents the results of an experimental study to identify the main physical mechanisms affecting on the uniform emulsions production. The process of membrane emulsification is under investigation. Water and silicone oil are selected as the pair of working fluids. The influence of the external flow velocity, as well as the dispersed phase volume flow rate on the size and uniformity of produced particles was studied. It was shown that the increase in the external flow intensity  leads to an increase in the particle size, but has practically no effect on the degree of dispersion. On the other hand, an increase in oil consumption entails an increase in both the mean value and the standard deviation of droplet sizes. Thus, the optimal range of the parameters values was determined, within which the increase in productivity has a little effect on the emulsion quality.

References

Basova E.M., Ivanov V.M. Modern state of high-performance liquid chromatography of polycyclic aromatic hydrocarbons. Bulletin of Moscow University. Series 2: Chemistry, 2011, vol. 52, no. 3, pp. 163–174 (In Russian).

Abramov A. Technology of processing and enrichment of ores of non-ferrous metals, vol. 3. Book 1. Moscow: Litres, 2017 (In Russian).

Shilina A. S., Milinchuk V. K. Sorption purification of natural and industrial waters from cations of heavy metals and radionuclides by a new type of high-temperature aluminosilicate adsorbent. Sorption and chromatographic processes. 2010, vol. 10, no. 2, pp. 237–245.

Safonova E. A., Lymar E. S. Study of the effect of different types of stirrers on the process of emulsification. Food innovations and biotechnologies, 2017, pp. 171–172 (In Russian).

Luzgin V. I. et al. Ultrasound resonant emitters for the production of nanodispersed emulsions and suspensions. Proc. of Current problems of energy-saving electrotechnologies. APEET-2014, Ekaterinburg, 2014, pp. 72–77 (In Russian).

Golikh R. N. Increase of efficiency of ultra-sonic cavitation effect on chemical-technological processes in heterogeneous systems with a bearing high-viscosity or non-Newtonian liquid phase. PhD Thesis. Biysk, 2014 (In Russian).

Svitcov A. A., Smirnov A. A., Sedysheva S. A., Orlov N. S. Membrane emulsification in a liquid-liquid system. Membranes, 2010, no. 1, pp. 15–21 (In Russian)

Sedysheva S. A. Development of technology for emulsifying liquids with the use of ceramic membranes. Abstr. of PhD Thesis, Moscow, 2011. (In Russian)

Downloads

Published

2018-11-21

How to Cite

Кондрашов (Alexander Kondrashov) А. Н., Гончаров (Matvei Goncharov) М. М., Фатталов (Oskar O. Fattalov) О. О., & Жданов (Sergey Zhdanov) С. А. (2018). Emulsification membrane technology optimization for the monodisperse emulsions production. Bulletin of Perm University. Physics, (3(41). https://doi.org/10.17072/1994-3598-2018-3-73-78

Issue

No. 3(41) (2018)

Section

Regular articles

License

Автор предоставляет Издателю журнала (Пермский государственный национальный исследовательский университет) право на использование его статьи в составе журнала, а также на включение текста аннотации, полного текста статьи и информации об авторах в систему «Российский индекс научного цитирования» (РИНЦ).

Автор даёт своё согласие на обработку персональных данных.

Право использования журнала в целом в соответствии с п. 7 ст. 1260 ГК РФ принадлежит Издателю журнала и действует бессрочно на территории Российской Федерации и за её пределами.

Авторское вознаграждение за предоставление автором Издателю указанных выше прав не выплачивается.

Автор включённой в журнал статьи сохраняет исключительное право на неё независимо от права Издателя на использование журнала в целом.

Направление автором статьи в журнал означает его согласие на использование статьи Издателем на указанных выше условиях, на включение статьи в систему РИНЦ, и свидетельствует, что он осведомлён об условиях её использования. В качестве такого согласия рассматривается также направляемая в редакцию справка об авторе, в том числе по электронной почте.

Редакция размещает полный текст статьи на сайте Пермского государственного национального исследовательского университета: http://www.psu.ru и в системе OJS на сайте http://press.psu.ru

Плата за публикацию рукописей не взимается. Гонорар за публикации не выплачивается. Авторский экземпляр высылается автору по указанному им адресу.