Энергетический индекс, «моральная дистрофия» и ленд-лиз: новый взгляд на продовольственную ситуацию в СССР 1941–1945 годов
Ключевые слова:
Вторая мировая война, Советский Союз, продовольственное снабжение, паек, энергетический индекс, голод, блокадные дневники, дистрофия, ленд-лизАннотация
Статья посвящена новым веяниям в изучении темы продовольственного снабжения в СССР 1941–1945 гг., отраженным в исследовании известных советологов В. Голдман, Д. Фильцера, Б. Шехтера, А. Пери и Р. Менли «Голод и война: Продовольственное снабжение в Советском Союзе в годы Второй мировой войны». Аттестуя ситуацию с питанием населения в годы войны как голод, они опираются на такой показатель, как энергетический индекс – соотношение получаемых и затрачиваемых разными категориями советских людей калорий. Утверждая, что этот индекс был отрицательным практически у всех, авторы книги не склонны обвинять в этом государство. По их мнению, оно не могло обеспечить каждого в силу скудости ресурсов и сделало все, чтобы рационально распределить запасы продовольствия как в тылу, так и на фронте. Ситуация голода и гибели людей от голода имела не только статистическо-демографическое, но и социокультурное значение. Во-первых, голод изменил статус таких общественных пространств, как очередь и столовая, превратив их в места формирования новых социальных иерархий и стратегий выживания. Во-вторых, голод впервые получил общепризнанное медицинское определение «алиментарная дистрофия», породившее термин «моральная дистрофия». В-третьих, голод доказал значимость ленд-лиза как важного источника победы советского народа в войне. Все эти новации в изучении довольно специальной тематики дают возможность исследователям поразмышлять о проблемах категоризации тех или иных явлений и эвфемизации тех или иных понятий, о когнитивном потенциале и возможностях прочтения различного источникового материала, о природе, логике и динамике социокультурных изменений в чрезвычайные периоды общественного развития.doi 10.17072/2219-3111-2018-3-141-149Библиографические ссылки
Библиографический список
Агамбен Дж. Homo Sacer. Что остается после Освенцима: архив и свидетель. М.: Европа, 2012. 192 с.
Анисков В. Т. Жертвенный подвиг деревни. Новосибирск: Б.и., 1993. 243 с.
Васькин А. А. Повседневная жизнь советской столицы при Хрущеве и Брежневе. М.: Молодая гвардия, 2017. 670 с.
Вишневский А. Серп и рубль. Консервативная модернизация в СССР. М.: ОГИ, 1998. 429 с.
Голодовки в истории России XVII–XX веков. Оренбург: Изд-во Оренбург. гос. пед. ун-та, 2013. 271 с.
Дзенискевич А. Р. На грани жизни и смерти. Работа медиков-исследователей в осажденном Ленинграде. СПб.: Нестор, 2002. 287 с.
Дэвис Р., Уиткрофт С. Годы голода. Сельское хозяйство СССР, 1931–1933. М.: РОССПЭН, 2011. 542 с.
Жизнь и быт блокированного Ленинграда: Сб. науч. ст. СПб.: Нестор-История, 2010. 327 с.
Жизнь и смерть в блокированном Ленинграде: Историко-медицинский аспект. СПб.: «Дмитрий Буланин», 2001. 265 с.
Зарецкий Ю. П. История субъективности и история автобиографии: важные обновления // Неприкосновенный запас. 2012. № 3. С. 218–232.
Зима В. Ф. Голод в СССР 1946–1947 гг.: происхождение и последствия. М.: Б.и., 1996. 265 с.
Зотова А. В. Народное хозяйство Ленинграда. 1941–1945 гг. СПб.: «Полторак», 2015. 194 с.
Ивницкий Н. А. Голод 1932–1933 годов в СССР. М.: Собрание, 1995. 195 с.
Кастро Ж. География голода. М.: Изд-во иностр. лит-ры, 1954. 386 с.
Кондрашин В. В. Голод 1932–1933 годов. Трагедия российской деревни. М.: РОССПЭН, 2008. 518 с.
Кондрашин В. В., Пеннер Д. Голод: 1932–1933 годы в советской деревне (на материалах Поволжья, Дона и Кубани). Самара; Пенза: Б.и., 2002. 432 с.
Корнаи Я. Дефицит. М.: Наука, 1990. 610 с.
Корнилов Г. Е. Уральская деревня в период Великой Отечественной войны (1941–1945 гг.). Свердловск: Б.и., 1990. 224 с.
Корнилов Г. Е. Уральское село и война. Проблемы демографического развития. Екатеринбург: Уралагропресс, 1993. 174 с.
Леви П. Канувшие и спасенные. М.: Нов. изд-во, 2010. 195 с.
Мотревич В. П. Колхозы Урала в годы Великой Отечественной войны. Екатеринбург: Изд-во Урал. ун-та, 1993. 195 с.
Осокина Е. А. За фасадом «сталинского изобилия»: Распределение и рынок в снабжении населения в годы индустриализации. 1927–1941. М.: РОССПЭН, 1998. 267 c.
Пянкевич В. Л. Люди жили слухами: Неформальное коммуникативное пространство блокадного Ленинграда. СПб.: Владимир Даль, 2014. 478 с.
Симоненко В. Б., Магаева С. В., Симоненко М. Г., Пахомова Ю. В. Ленинградская блокада. Медицинские проблемы – ретроспектива и современность. М.: Медицина, 2003. 160 с.
Современная российско-украинская историография голода 1932–1933 гг. в СССР. М.: РОССПЭН, 2011. 468 c.
Сорокин П. А. Голод как фактор. Влияние голода на поведение людей, социальную организацию и общественную жизнь. М.: Academia, 2003. 678 с.
Супрун М. Н. Продовольственные поставки в СССР по ленд-лизу в годы Второй мировой войны // Отеч. история. 1996. № 3. С. 46–54.
Суржикова Н. В. Эго-документы: интеллектуальная мода или осознанная необходимость // История в эго-документах: Исследования и источники. Екатеринбург: АсПУР, 2014. С. 6–13.
Эко У. Открытое произведение. М.: Академ. проект, 2004. 380 с.
Яров С. В. Повседневная жизнь блокадного Ленинграда. М.: Молодая гвардия, 2013. 310 c.
Яров С. В. «Вы самый близкий и дорогой для меня человек»: благодарность за помощь в блокадном Ленинграде // Россия XXI. 2014. № 3. С. 168–187.
Яров С. В. Блокадная этика. Представления о морали в Ленинграде в 1941–1942 гг. СПб.: Нестор-История, 2011. 595 с.
Яров С.В. Нравственные нормы блокадного Ленинграда // Вестник Академии права и управления. 2011. № 23. С. 203–213.
Яров С. В. Соблюдение нравственных норм в блокадном Ленинграде: люди в очередях // История и историческая память. 2011. № 3. С. 79–90.
Davies R., Harrison М., Wheatcroft S. The Economic Transformation of the Soviet Union, 1913–1945. Cambridge: Cambridge University Press, 1994. 381 р.
Famine Demography: Perspectives from the Past and Present / ed. by T. Dyson and C. Ó Gráda. Ox-ford: Oxford University Press, 2002. 264 р.
DeRose L. F., Messer Е., Millman S. Who’s Hungry? And How Do We Know?: Food Shortage, Pov-erty and Deprivation. Tokyo: United Nations University Press, 1998. 199 р.
Devereux S. Famine in the Twentieth Century. Brighton: Institute of Development Studies, University of Sussex, 2000. 40 р.
Ganson N. The Soviet Famine of 1946–47 in Global and Historical perspective. New York: Palgrave Macmillan, 2009. 240 р.
Greyerz K., von. Ego-Documents: The Last Word? // German History. 2010. Vol. 28. № 3. P. 273–282.
Hunger and War: Food Provisioning in the Soviet Union during World War II / ed. by Wendy Z. Goldman and Donald Filtzer. Bloomington, Indiana: Indiana University Press, 2015. 371 p.
Mascuch M., Dekker R., Baggerman A. Egodocuments and History: A Short Account of the Longue Durée // The Historian. 2016. Vol. 78, № 1. P. 11–56.
Ó Gráda C. Eating People Is Wrong, and Other Essays on Famine, Its Past, and Its Future. Princeton: Princeton University Press, 2015. 235 p.
Ó Gráda C. Famine: A Short History. Princeton; Oxford: Princeton University Press, 2009. 327 p.
Paperno I. Stories of the Soviet Experience: Memoirs, Diaries, Dreams. Ithaca; London: Cornell Uni-versity Press, 2009. 285 p.
Peri А. The War Within: Diaries from the Siege of Leningrad. Cambridge; МА: Harvard University Press, 2017. 337 р.
Robbins R. Famine in Russia, 1891–1892. The Imperial Government Responds to a Crisis. New York: Columbia University Press, 1975. 259 р.
Ryn Z., Klodzinski S. An der Grenze zwischen Leben und Tod. Ein Studie uber die Erscheinung des «Muselmann» in Konzentrationslager // Die AuschwitzHefte: Texte der polnischen Zeitschrift «Prze-glad lekarski» uber historische, psychische und medizinische Aspekte des Lebens und Sterbens in Auschwitz. Weinheim: Beltz, 1987. Bd. 1. P. 89–154.
References
Agamben, Dzh. (2012), Homo Sacer. Chto ostaetsya posle Osventsima: arkhiv i svidetel' [Homo Sacer. What remains after Auschwitz: archive and witness], Evropa, Moscow, Russia, 192 p.
Aniskov, V. T. (1993), Zhertvennyy podvig derevni [Sacrificial feat of the village], W.p., Novosibirsk, Russia, 243 p.
Davies R. & S. Wheatcrof (2011), Gody goloda. Sel'skoe khozyaistvo SSSR, 1931–1933 [The Years of Hunger: Soviet Agriculture], ROSSPEN, Moscow, Russia, 542 p.
Davies, R., Harrison, М. & S. Wheatcroft (1994), The Economic Transformation of the Soviet Union, 1913–1945, Cambridge University Press, Cambridge, UK, 381 р.
DeRose, L. F., Messer, Е. & S. Millman (1998), Who’s Hungry? And How Do We Know?: Food Shortage, Pov-erty and Deprivation, United Nations University Press, Tokyo, Japan, 199 р.
Devereux, S. (2000), Famine in the Twentieth Century, Institute of Development Studies, University of Sussex, Brighton, UK, 40 р.
Dyson, T. & C. Ó Gráda (eds.) (2002), Famine Demography: Perspectives from the Past and Present, Oxford University Press, Oxford, UK, 264 р.
Dzeniskevich, A. R. (2002), Na grani zhizni i smerti. Rabota medikov-issledovateley v osazhdennom Leningrade [On the verge of life and death. The work of medical researchers in besieged Leningrad], Nestor, St. Petersburg, Russia, 287 p.
Eko, U. (2004), Otkrytoe proizvedenie [The Open work], Akademicheskiy proekt, Moscow, Russia, 380 p.
Ganson, N. (2009) The Soviet Famine of 1946–47 in Global and Historical Perspective, Palgrave Macmillan, New York, USA, 240 р.
Goldman, W. & D. Filtzer (eds.) (2015), Hunger and War: Food Provisioning in the Soviet Union during World War II, Indiana University Press, Bloomington, Indiana, 371 p.
Golodovki v istorii Rossii XVII–XX vekov [Famine in the history of Russia in XVII–XX centuries] (2013), Izda-tel’stvo Orenburgskogo gosudarstvennogo pedagogicheskogo universiteta, Orenburg, Russia, 271 p.
Greyerz K., von (2010) “Ego-Documents: The Last Word?”, German History, vol. 28, № 3, pp. 273–282.
Ivnitskiy, N. A. (1995), Golod 1932–1933 godov v SSSR [The famine of 1932–1933 in the USSR], Sobranie, Moscow, Russia, 195 p.
Kastro, Zh. (1954), Geografiya goloda [The geography of hunger], Izdatel’stvo inostrannoy literatury, Moscow, Russia, 386 p.
Kondrashin, V. V. (2008), Golod 1932–1933 godov. Tragediya rossiiskoy derevni [The famine of 1932–1933. The tragedy of the Russian village], ROSSPEN, Moscow, Russia, 518 p.
Kondrashin, V. V. & D. Penner (2002), Golod: 1932–1933 gody v sovetskoi derevne (na materialakh Pov-olzh'ya, Dona i Kubani) [Famine: 1932–1933 in the Soviet village (on the materials of the Volga, Don and Ku-ban)], SGU, PGPU, Samara, Penza, Russia, 432 p.
Kornai, Ya. (1990), Defitsit [Deficiency], Nauka, Moscow, Russia, 610 p.
Kornilov, G. E. (1990), Ural'skaya derevnya v period Velikoy Otechestvennoy voiny (1941–1945 gg.) [The Urals village during the Great Patriotic War (1941–1945)], Ural'skiy gosudarstvennyy universitet, Sverdlovsk, USSR, 224 p.
Kornilov, G. E. (1993), Ural'skoe selo i voina. Problemy demograficheskogo razvitiya [The Urals village and war. Problems of demographic development], Uralagropress, Yekaterinburg, Russia, 174 p.
Levi, P. (2010), Kanuvshie i spasennye [The Drowned and the Saved], Novoe izdatel'stvo, Moscow, Russia, 195 p.
Mascuch, M., Dekker, R. & A. Baggerman (2016) “Egodocuments and History: A Short Account of the Longue Durée”, The Historian, vol. 78, № 1, pp. 11–56.
Motrevich, V. P. (1993), Kolkhozy Urala v gody Velikoy Otechestvennoy voiny [The Urals collective farms dur-ing the Great Patriotic War], Izdatel'stvo Ural'skogo universiteta, Yekaterinburg, Russia, 195 p.
Ó Gráda, C. (2009), Famine: A Short History, Princeton University Press, Princeton; Oxford, USA; UK, 327 p.
Ó Gráda, C. (2015), Eating People Is Wrong, and Other Essays on Famine, Its Past, and Its Future, Princeton University Press, Princeton, USA, 235 p.
Osokina, E. A. (1998), Za fasadom “stalinskogo izobiliya”: Raspredelenie i rynok v snabzhenii naseleniya v gody industrializatsii. 1927–1941 [Behind the facade of “Stalin's abundance”: Distribution and market in the supply of the population in the years of industrialization. 1927–1941], ROSSPEN, Moscow, Russia, 267 p.
Paperno, I. (2009), Stories of the Soviet Experience: Memoirs, Diaries, Dreams, Cornell University Press, Itha-ca; London, UK; USA, 285 p.
Peri, А. (2017), The War Within: Diaries from the Siege of Leningrad, Harvard University Press, Cambridge; МА, USA, 337 р.
Pyankevich, V. L. (2014), Lyudi zhili slukhami: Neformal'noe kommunikativnoe prostranstvo blokadnogo Len-ingrada [People lived by rumors: Informal communicative space of the besieged Leningrad], Vladimir Dal', St. Petersburg, Russia, 478 p.
Robbins, R. (1975), Famine in Russia, 1891–1892. The Imperial Government Responds to a Crisis, Columbia University Press, New York, USA, 259 р.
Ryn, Z., Klodzinski, S. (1987), “An der Grenze zwischen Leben und Tod. Ein Studie uber die Erscheinung des “Muselmann” in Konzentrationslager”, in Die AuschwitzHefte: Texte der polnischen Zeitschrift «Przeglad le-karski» uber historische, psychische und medizinische Aspekte des Lebens und Sterbens in Auschwitz, Beltz, Weinheim, Germany, Bd. 1, pp. 89–154.
Simonenko V. B., Magaeva S. V., Simonenko M. G. & Yu. V. Pakhomova (2003), Leningradskaya blokada. Meditsinskie problemy – retrospektiva i sovremennost' [The Leningrad blockade. Medical problems – retrospec-tion and modernity], Meditsina, Moscow, Russia, 160 p.
Sorokin, P. A. (2003), Golod kak faktor. Vliyanie goloda na povedenie lyudey, sotsial'nuyu organizatsiyu i ob-shchestvennuyu zhizn' [Hunger as a factor. The impact of hunger on people's behavior, social organization and social life], Academia, Moscow, Russia, 678 p.
Sovremennaya rossiysko-ukrainskaya istoriografiya goloda 1932–1933 gg. v SSSR [The modern Russian-Ukrainian historiography of the 1932–1933 in the USSR] (2011), ROSSPEN, Moscow, Russia, 468 p.
Suprun, M. N. (1996), “Lend-Lease food supplies to the USSR during the World War II”, Otechestvennaya is-toriya, № 3, pp. 46–54.
Surzhikova, N. V. (2014), “Ego-documents: intellectual fashion or conscious necessity”, in Istoriya v ego-dokumentakh: Issledovaniya i istochniki [History in ego-documents: Studies and sources], AsPUR, Yekaterin-burg, Russia, pp. 6–13.
Vas'kin, A. A. (2017), Povsednevnaya zhizn' sovetskoy stolitsy pri Khrushcheve i Brezhneve [The daily life of the Soviet capital under Khrushchev and Brezhnev], Molodaya gvardiya, Moscow, Russia, 670 p.
Vishnevskiy, A. (1998), Serp i rubl'. Konservativnaya modernizatsiya v SSSR [Sickle and ruble. Conservative modernization in the USSR.], OGI, Moscow, Russia, 429 p.
Yarov, S. V. (2011), “Observation of moral norms in the besieged Leningrad: the people in lines”, Istoriya i is-toricheskaya pamyat', № 3, pp. 79–90.
Yarov, S. V. (2011), “The moral norms of the besieged Leningrad”, Vestnik Akademii prava i upravleniya, № 23, pp. 203–213.
Yarov, S. V. (2011), Blokadnaya etika. Predstavleniya o morali v Leningrade v 1941–1942 gg. [Blockade ethics. Notions of morality in Leningrad in 1941–1942], Nestor-Istoriya, St. Petersburg, Russia, 595 p.
Yarov, S. V. (2013), Povsednevnaya zhizn' blokadnogo Leningrada [The daily life of the besieged Leningrad], Molodaya gvardiya, Moscow, Russia, 310 p.
Yarov, S. V. (2014), «“You are the closest and dearest person to me”: gratitude for help in the besieged Lenin-grad», Russia XXI, № 3, pp. 168–187.
Zaretskii, Yu. P. (2012), “History of subjectivity and history of autobiography: important updates”, Neprikosno-vennyy zapas, № 3, pp. 218–232.
Zhizn' i byt blokirovannogo Leningrada: Sbornik nauchnykh statey [Life and Daily Round of the Blocked Lenin-grad: A Collection of Scientific Articles] (2010), Nestor-Istoriya, St. Petersburg, Russia, 327 p.
Zhizn' i smert' v blokirovannom Leningrade: Istoriko-meditsinskiy aspekt [Life and Death in the Blocked Lenin-grad: Historical and Medical Aspect] (2001), Dmitriy Bulanin, St. Petersburg, Russia, 265 p.
Zima, V. F. (1996), Golod v SSSR 1946–1947 gg.: proiskhozhdenie i posledstviya [The famine in the USSR in 1946–1947: origin and consequences], IRI RAN, Moscow, Russia, 265 p.
Zotova, A. V. (2015), Narodnoe hozyaystvo Leningrada. 1941–1945 gg. [Leningrad’s economy. 1941–1945], Poltorak, St. Petersburg, Russia, 194 p.
