ТЕНДЕНЦИИ В СОВРЕМЕННОМ СЕРВИСЕ И ТУРИЗМЕ
Ключевые слова:
экономика впечатлений, система управление персоналом, развитие персонала, эффективность обучения, качество обслуживания.Аннотация
В статье рассмотрены основные современные подходы к управлению персоналом на предприятиях индустрии гостеприимства на основе принципов экономики впечатлений. Пред- ложены направления изменений в управления персоналом, за счет которых можно повышать качество обслуживания и создавать положительные эмоции у потребителей гостиничных услуг. Подчеркнута важность формирования лидерских компетенций руководителя, внедрения инновационных процессов в управление персоналом, понимания руководством ценностей и потребностей сотрудников. На примере отеля «Прикамье» (г. Пермь) показано, как на практике обеспечивается взаимодействие в цепочке «эффективное лидерство — вовлеченный персонал —идеальные процессы», приведены его результатыБиблиографические ссылки
Волк Е.Н., Харитонова Н.В. Управление созданием
впечатлений в сервисе через творческий подход в работе
// Современные проблемы сервиса и туризма. Научно-
практический журнал. 2019. Том 13 №1. С. 41–55.
Джанджугазова Е.А. Новые потребительские цен-
ности в пространстве социальных сетей // Современные
проблемы сервиса и туризма. Научно-практический жур-
нал 2014. № 2. Том 8 №2. С. 42-49.
Зайцева Н.А. Формирование и использование че-
ловеческого капитала: современные вызовы // Совре-
менные проблемы сервиса и туризма. Научно-практиче-
ский журнал. 2014. Том 8. №2. С. 25–33.
Лалу Ф. Открывая организации будущего / пер.
с англ. М.: Манн, Иванов и Фербер, 2017. С. 432.
Овчинникова И.Г. Развитие нового экономического
предложения на рынке гостиничных услуг // География
и туризм. Вып. 2. 2018. Пермь, 2019. С. 52–57.
Персонал отелей Crowne Plaza, будет развивать
эмоциональный интеллект // Вестник РГА № 1 (98). 2019.
[Электронный ресурс]. URL: https://rha.ru/vestnik/
vestnik-rga-1-98 (дата обращения: 26.03.2019).
Дорогу молодым: компания Marriot International
намерена создать 40 000 рабочих мест для молодежи
в Европе в течение следующих 5 лет // Hotel. report
[Электронный ресурс]. URL: https://hotel.report/career/
dorogu-molodym-kompaniya-marriott-international-
namerena-sozdat-40-000-rabochih-mest-dlya-molodezhi-
v-evrope-v-techenie-sleduyushhih-5-let (дата обращения
09.2019).
