КАЧЕСТВО И ТОВАРЫ МАССОВОГО ПОТРЕБЛЕНИЯ В ПОЗДНЕСОВЕТСКОМ ОБЩЕСТВЕ
Ключевые слова:
качество, питание, модерность, коммунизм, безопасность, производствоАннотация
Рассматривается вопрос о содержании и значении понятия «качество» в позднем СССР на уровне политического дискурса и среди ученых. На основе выбранных кейсов истории советской материальности – средств индивидуальной защиты органов дыхания, продуктов питания и одежды – изучаются особенности определения качества как экономической, научно-технологической и культурной категории. Делается вывод о том, что после Великой Отечественной войны качество было важной категорией в советском промышленном производстве и научно-промышленном секторе. В промышленном и политическом дискурсе оно выступало как важная категория модерности, в целом обозначавшей современное общество. Качество означало возросшее для государства значение качества жизни и категорий безопасности жизни и условий труда советского человека, находилось в центре риторики о материальной базе коммунизма. Важную роль в эволюции данного понятия в позднесоветский период играли наука и представления о широких возможностях научного инструментария в производстве полезных продуктов питания и комфортной и качественной одежды. Кроме того, в последние десятилетия советской эпохи качество также связывалось с понятием безопасности в широком смысле. Оно означало возможность производства и потребления товаров и продуктов питания, безопасных для потребления. В статье также показано значение советского качества в современной России в контексте феномена ностальгии о советском. Данное исследование, таким образом, позволяет внести вклад в изучение истории советской повседневности, материальной истории, а также истории экономического развития СССР.Библиографические ссылки
Баканов С.А., Фокин А.А. «А при коммунизме все будет...»: государственное планирование уровня жизни советского человека к 1980 г. // Новейшая история России. 2019. Т. 9, № 2. С. 420−436.
Батыгин Г.С., Бестужев-Лада И.В. О «качестве жизни» // США: экономика, политика, идеология. 1978. № 1. С. 23−35.
Бестужев-Лада И.В. Методологические проблемы исследования качества, уровня и обра-за жизни // Современные концепции уровня, качества и образа жизни. М.: ИСИ АН СССР, 1978. 199 с.
Богданова Е.А. Советский опыт регулирования правовых отношений, или «в ожидании за-боты // Журнал социологии и социальной антропологии. 2006. Т. 10, № 1. С. 77−90.
Гангур Д.И. Проблема качества товаров народного потребления в СССР в 1955−1975 гг. (на материале швейной промышленности Краснодарского края) // Genesis: исторические исследования. 2019. № 9. С. 105–115.
Дело о мерах по увеличению производства, расширению ассортимента и повышению ка-чества товаров культурно-бытового назначения на предприятиях Министерства целлю-лозно-бумажной промышленности СССР в РСФСР // Государственный архив Российской Федерации (ГАРФ).
Ф. А-259. Оп. 46. Д. 7645. Л. 17.
Замечания и предложения госплана СССР, союзных республик, отраслевых комитетов по перечню важнейших комплексных и отраслевых проблем, подлежащих разработке в 1966 – 1970 гг. // Российский государственный архив экономики (РГАЭ). Ф. 9480. Оп.7. Д.192. Л. 92.
Златопольская Ю.Д. О синтетике – к лету // Химия и жизнь. 1967. № 5. С. 90–92.
Иванова А.С. Магазины «Березка»: парадоксы потребления в позднем СССР. М.: Новое Литературное Обозрение, 2017. 297 с.
Корнаи Я. Дефицит / пер. с венг. М.: Наука, 1990. 607 с.
Кочеткова Е.А., Покидько П.С. Хлебобулочные изделия и проблема продовольственного изобилия в позднем СССР // Вестник Перм. ун-та. История. 2020. Т. 4, № 51. С. 38−50.
Куликов И. Вещь в советской повседневности: изменение значений и функций // СССР. Жизнь после смерти / ред. И.В. Глущенко, Б.Ю. Кагарлицкий, В.А. Куренной. М.: Изд. дом Высшей школы экономики, 2012. С. 172–189.
Лебедева А.А. Теоретические подходы и методологические проблемы изучения качества жизни в науках о человеке // Психология. Журнал Высшей школы экономики. 2012. Т. 9, № 2. С. 3−19.
Маркевич А.М. «Советское − значит надежное»: военпреды и проблема качества в совет-ской оборонной промышленности // Экономическая история: ежегодник. М.: РОССПЭН, 2005. С. 364−408.
Орлов И.Б., Попов А.Д. Сквозь «железный занавес». Руссо туристо: советский выездной туризм, 1955–1991. М.: Изд. дом Высшей школы экономики, 2016. 351 с.
О хлориновом белье// Здоровье. 1959. № 2. С. 30.
Островитянов К.В., Шепилов Д.Т., Леонтьев Л.А., Лаптев И.Д., Кузьминов И.И., Гатов-ский Л. Политическая экономия. М.: Политэкономия, 1954. 455 с.
Петрова А.А. Конструирование советского качества и безопасность на производстве: спе-циальная одежда для рабочих в хрущевский период // Laboratorium. 2022. № 1. С. 60–87.
Первов Д. Ф, Сукманов В. Ф. Спецодежда для сплавщиков// Лесная промышленность. 1963. № 6. С. 32.
Программа Коммунистической партии Советского Союза. М.: Госполитиздат, 1961. 144 с.
Пыжиков А.В., Скоробогатова В.И. Государственное строительство и правоохранитель-ная система СССР в 1953−64 гг. М.: Институт молодежи, 1999. 127 с.
Струмилин С.Г., Писаренко Э.Е. Социалистический образ жизни: методология исследова-ния // Вопросы философии. 1974. № 2. С. 30.
Твердюкова Е.Д. Обзоры качества товаров народного потребления Государственной ин-спекции по качеству товаров и торговле по РСФСР как исторический источник // Вспомо-гательные исторические дисциплины. 2017. Т. 36. C. 117−138.
Трумпайц Я.И., Афанасьева Е.Н. Индивидуальные средства защиты органов дыхания. М.: Профиздат, 1962. 55 с.
ГОСТ 15467-79. Управление качеством продукции: межгосударственный стандарт. М.: Госстандарт СССР, 1979. 273 с.
Шафранова А.С. Гигиена одежды и обуви// Наука и жизнь. 1954. № 12. С. 20.
Akerlof G. The Market for “Lemons”: Quality Uncertainty and the Market Mechanism // The Quarterly Journal of Economics. 1970. Vol. 84, no. 3. P. 488−500.
Chunikhin K. Risk and Respirators: The Hazardous Trajectories of Soviet Occupational Safety, 1940s-80s // Technology and Culture. 2022. Vol. 63, no. 3. P. 603–633.
Filtzer D. The Hazards of Urban Life in Late Stalinist Russia: Health, Hygiene, and Living Standards, 1943–1953. Cambridge: Cambridge University Press, 2010. 379 p.
Golubev A. The Things of Life: Materiality in Late Soviet Russia. Ithaca, New York: Cornell University Press, 2020. 220 p.
Karpova Y. Comradely Objects: Design and Material Culture in Soviet Russia, 1960s–80s. Man-chester: Manchester University Press, 2020. 232 p.
Kochetkova E. Milk and Milk Packaging in the Soviet Union: Technologies of Production and Consumption, 1950s−70s // Russian History. 2019. Vol. 46, no. 1. P. 29−52.
Oushakine S.A. Against the Cult of Things: On Soviet Productivism, Storage Economy, and Commodities with No Destination // The Russian Review. 2014. Vol. 73, no. 2. P. 198−236.
Reid S.E. Communist Comfort: Socialist Modernism and the Making of Cosy Homes in the Khrushchev Era // In Homes and Homecomings: Gendered Histories of Domesticity and Return by Adler K.H. and Hamilton C. Wiley: Blackwell, 2010. P. 11−44.
Reid S.E. Palaces in Our Hearts: Caring for Khrushchevki // Architecture, Democracy and Emo-tions: The Politics of Feeling since 1945 by Grobmann T. and Nielsen P. Routledge, 2018. P. 141−174.
Rindzeviciute E. The Power of Systems: How Policy Sciences Opened Up the Cold War World. Cornell, 2016. 304 p.
Scarboro C., Minsyte D., Gille Z. The Socialist Good Life: Desire, Development, and Standards of
Living in Eastern Europe. Bloomington: Indiana University Press, 2020. 256 p.
Smith M. The Withering Away of the Danger Society: The Pensions Reforms of 1956 and 1964 in the Soviet Union // Social Science History. 2015. Vol. 39, no. 1. P. 129−148.
Todorova M., Gille Z. Post-Communist Nostalgia. New York: Berghahn Books, 2010. 299 p.
Verdery K. What was Socialism, and What Comes Next? Princeton: Princeton University Press, 1996. 312 p.
References
Akerlof, G. (1970), “The Market for “Lemons”: Quality Uncertainty and the Market Mechanism”, The Quarter-ly Journal of Economics, vol. 84, № 3, pp. 488–500.
Bakanov, S.A. & A.A. Fokin (2019), “And under communism, everything will be…: the state planning of the standard of living of the Soviet man by 1980”, Noveyshaya istoriya Rossii, vol. 9, № 2, pp. 420–436.
Batygin, G.S. & I.V. Bestuzhev-Lada (1978), “On the quality of life”, SShA: ekonomika, politika, ideologiya, № 1, pp. 23–35.
Bestuzhev-Lada, I.V. (1978), Metodologicheskiye problemy issledovaniya kachestva, urovnya i obraza zhizni. Sovremennyye poiski urovnya, kachestva i obraza zhizni [Methodological problems of research on quality of life, standard of living and lifestyle. The contemporary quest for standard of living, quality of life and lifestyle], ISI AN SSSR, Moscow, USSR, 199 p.
Bogdanova, E.A. (2006), “The Soviet experience of regulating legal relations or «waiting for care»”, Zhurnal sotsiologii i sotsial'noy antropologii, vol.10, № 1, pp. 77–90.
Chunikhin, K. (2022), “Risk and Respirators: The Hazardous Trajectories of Soviet Occupational Safety in the 1940s – 80s”, Technology and Culture, vol. 63, № 3, pp. 603–633.
Filtzer, D. (2010), The Hazards of Urban Life in Late Stalinist Russia: Health, Hygiene, and Living Standards, 1943–1953, Cambridge University Press, Cambridge, UK, 379 p.
Gangur, D.I. (2019), “The problem of quality of consumer goods in the USSR in 1955-1975 on the material of the clothing industry of the Krasnodar region”, Genesis: istoricheskoye issledovaniye, № 9, pp. 105–115.
Golubev, A. (2020), The Things of Life: Materiality in Late Soviet Russia, Cornell University Press, Ithaca, New York, USA, 220 p.
GOST 15467–79. Upravlenie kachestvom produktsii: mezhgosudarstvennyi standart (1979) [GOST 15467–79. Product quality management: a state standard], Gosstandart SSSR, Moscow, USSR, 273 p.
Ivanova, A.S. (2017), Magaziny “Berezka”: paradoksy potrebleniya v pozdnem SSSR [Berezka store: paradox-es of consumption in the late USSR], Novoye Literaturnoye Obozreniye, Moscow, Russia, 297 p.
Karpova, Y. (2020), Comradely Objects: Design and Material Culture in Soviet Russia, 1960s–80s, Manchester University Pres, Manchester, United Kingdom, 232 p.
Kochetkova E.A. & P.S. Pokid'ko (2020), “Bakery products and the problem of food abundance in the late USSR”, Vestnik Permskogo universiteta. Seriya: Istoriya, vol. 4, № 51, pp. 38–50.
Kochetkova, E. (2019), “Milk and Milk Packaging in the Soviet Union: Technologies of Production and Con-sumption, 1950s – 70s”, Russian History, vol. 46, № 1, pp. 29–52.
Kornai, J. (1990), Defitsit [The Shortage], Nauka, Moscow, USSR, 607 p.
Kulikov, I. (2012), “Thing in Soviet everyday life: changing meanings and functions” in Glushchenko, I.V., Ka-garlitskiy, B.Y. & V.A. Kurennoy (eds.), The USSR: life after death [SSSR. Zhizn' posle smerti], Izdatel'skiy dom Vysshey shkoly ekonomiki, Moscow, Russia, pp. 172–189.
Lebedeva, A.A. (2012), “Theoretical approaches and methodological problems of studying the quality of life in human sciences”, Psikhologiya. Zhurnal Vysshey shkoly ekonomiki, vol. 9, № 2, pp. 3–19.
Markevich, A.M. (2005), “Soviet – Means Reliable: Military Spreaders and the Problem of Quality in Soviet Industry”, in Ekonomicheskaya istoriya: Yezhegodnik [Economic History: Yearbook], ROSSPEN, Moscow, Russia, pp. 364–408.
Orlov, I.B. & A.D. Popov (2016), Skvoz' “zheleznyy zanaves”. Russo turisto: sovetskiy vyyezdnoy turizm, 1955–1991 [Through the Iron Curtain. Russo turisto: soviet outbound tourism 1955–1991], Izdatel'skiy dom Vysshey shkoly ekonomiki, Moscow, Russia, 351 p.
Ostrovityanov, K.V., Shepilov, D.T., Leont'yev, L.A., Laptev, I.D., Kuz'minov, I.I. & L.M Gatovskiy (1954), Politekonomiya [Political economy], Politekonomiya, Moscow, USSR, 455 p.
Oushakine, S.A. (2014), “«Against the Cult of Things»: On Soviet Productivism, Storage Economy, and Com-modities with No Destination”, The Russian Review, vol. 73, № 2, pp. 198–236.
Pervov, D.F. & V.F. Sukmanov (1963), “Workwear for raftsmen”, Lesnaya promyshlennost’, № 6, p. 32.
Petrova, A.A. (2022), “Industrial Safety and The Construction of Soviet Quality; work clothes during the Khrushchev period”, Laboratorium, vol. 1, pp. 60–87.
Pyzhikov, A.V. & V.I. Skorobogatova (1999), Gosudarstvennoye stroitel'stvo i pravoohranitel’naya sistema SSSR v 1953–1964 gg. [The State-building and Law Enforcement system in USSR in 1953–1964], Institut mo-lodozhi, Moscow, Russia, 127 p.
Reid, S.E. (2010), “Communist Comfort: Socialist Modernism and the Making of Cosy Homes in the Khrush-chev Era”, in Adler, K.H. & C. Hamilton (eds.), Homes and Homecomings: Gendered Histories of Domesticity and Return, Blackwell, Wiley, UK, pp. 11–44.
Reid, S.E. (2018), “Palaces in Our Hearts: Caring for Khrushchevki”, in Grobmann, T. & P. Nielsen (eds.), Archi-tecture, Democracy and Emotions: The Politics of Feeling since 1945, Routledge, London and New York, UK – USA, pp. 141–174.
Rindzeviciute, E. (2016), The Power of Systems: How Policy Sciences Opened Up the Cold War World, Cornell University Press, Ithaca, New York, USA, 204 p.
Smith, M. (2015), “The Withering Away of the Danger Society: The Pensions Reforms of 1956 and 1964 in the Soviet Union”, Social Science History, vol. 39, № 1, pp. 129–148.
Scarboro C., Minsyte D. & Z. Gille (2020), The Socialist Good Life: Desire, Development, and Standards of Liv-ing in Eastern Europe, Indiana University Press, Bloomington, USA, 256 p.
Strumilin, S.G. & E.E. Pisarenko (1974), “Socialist lifestyle: research methodology”, Voprosy filosofii, vol. 2, p. 30.
Todorova, M. & Z. Gille (2010), Post-Communist Nostalgia, Berghahn Books, New York, USA, 299 p.
Trumpayts, Y.I. & E.N. Afanas'yeva (1962), Individual'nyye sredstva zashchity organov dykhaniya: Al'bom [Personal respiratory protection: Album], Profizdat, Moscow, USSR, 55 p.
Tverdyukova, E.D. (2017), “Reviews of the quality of consumer goods. State Inspectorate for the Quality of Goods and Trade in the RSFSR as a historical source”, Vspomogatel'nyye istoricheskiye distsipliny, vol. 36, pp. 117–138.
Verdery, K. (1996), What was Socialism, and What Comes Next?, Princeton University Press, Princeton, USA, 312 p.
