ЗВЕРЕВА, Ю. В. Уха из старого петуха: названия невкусных и малопитательных блюд в русских говорах Пермского края. Вестник Пермского университета. Российская и зарубежная филология, [S. l.], v. 17, n. 4, 2025. DOI: 10.17072/2073-6681-2025-4-16-25. Disponível em: http://press.psu.ru/index.php/philology/article/view/11121. Acesso em: 12 янв. 2026.